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啤酒小龙虾,夏日乐开花!“痛风套餐”了解下

来源/岳慧玉    排版/admin 发布时间:2022-07-08 15:00:14 浏览次数:

炎炎夏日来临啤酒、烧烤、小龙虾……成为夏日夜宵的时尚标配,约上三五老友撸串、嗦虾、碰杯那种感觉,简直不能再过瘾! 也有不少病友叫苦不迭把这一“夏日的灵魂”称作“痛风套餐”!这是为什么呢?


小龙虾内含有大量的嘌呤和苷酸;啤酒则含有维生素B1,维生素B1是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,而尿酸不能及时排出体外,就非常容易引发痛风。


痛风是啥?


痛风性关节炎是因嘌呤代谢障碍、紊乱,尿酸增高引起的炎性异质性疾病。主要表现为高尿酸血症引发急性关节炎的反复发作、慢性关节炎、关节出现畸形、痛风石沉积。首发于第一跖趾关节,也可发生在其他关节,常见踝部与足部关节。


痛风的临床表现


1、高尿酸血症


2、反复发作的关节疼痛(剧痛)


3、关节畸形及痛风石


4、尿酸性泌尿系结石 


嗜食辛辣,酣饮啤酒!随着交通物流发展,海鲜等高嘌呤代谢食物从沿海进入内地餐台。由嘌呤代谢异常,血尿酸升高引起的痛风病有多地域,多季节发展趋势。在骨质、关节(包括关节囊、滑囊、软骨)和其他组织中产生尿酸盐沉积而引起病损及炎性病变称为痛风性关节炎。


痛风具有一定的遗传因素和家族因素,好发于40岁以上男性,研究证明,尿酸越高,痛风的发生概率越大——血尿酸>600μmol/L时,痛风的发生率为30%;而当血尿酸<420μmol/L 时,痛风的发生率为0.6%。那么,日常生活中,想要控制血尿酸,我们应该注意些什么呢?


1.不喝酒


很多人痛风患者都知道不能喝啤酒,但其实尿酸高的人不但要忌啤酒和白酒,红酒也最好少喝。而且,痛风病人更要少喝甜饮料,因为甜饮料中的果糖有强烈促进痛风发生的危险。


2.少吃海鲜与动物内脏


嘌呤是尿酸生成的来源,进食含嘌呤量大的食物极易诱高尿酸血症,从而诱使痛风发作。


3.多吃蔬菜、多喝水


蔬菜,能供应足够的钾和镁,无论浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好处。痛风患者多饮水,一般每天至少要喝到400毫升的5杯水。


痛风古称“王者之疾”,曾经的它好发在达官贵人的身上,如元世祖忽必烈晚年就因饮酒过量而饱受痛风之苦。当大家喝完啤酒,吃完龙虾,嗨了一晚上,第二天疼痛的时候,可以自己先简单分辨一下是否为痛风的症状。已经患有痛风的朋友,只要平时注意饮食,加上适当活动锻炼,痛风也是可以得到良好控制的!古代中医就在“防己黄芪汤”上加加减减搞定了它!


“防己黄芪汤”是益气利水祛风的经典方剂,主要用于风水症、风湿证的救治。“防己黄芪汤”益气健脾利水,对保护肾功能起到良好作用。


高嘌呤成份食品:动物类内脏、脑、肝、肾、心、肚、颜色深的肉类、西式浓肉汤、牛素、鸡精等;沙甸鱼、仓鱼,鲱鱼(Herring)、牙带鱼、多春鱼、带子、海参、瑶柱、蚝、青口、司鲶、虾米,小鱼干、鱼皮、鱼卵等;鹅肉、野生动物等;硬壳果,如花生腰果之类、酒(过量)、植物幼芽部分一般含中度成份,不可多食,菜花类,豆苗,笋类,豆类。


绿色饮食,强身健体希望大家都能远离痛风!